北欧スウェーデンで生まれた世界基準の空気清浄機

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ブルーエアご購入

よい空気が流れる店 東京・六本木「オーベルジュ・ド・リル トーキョー」

「ブルーエア」空気清浄機は、デザインも洗練されてシンプル。「オーベルジュ・ド・リル トーキョー」のメインダイニングなど優雅な洋空間はもちろん、和空間にも自然になじむ(写真内は「ブルーエア 650E」)。

料理とワインが香る。清潔な空気が漂う名店

いい店とは、よい空気が流れる店だ。高級レストランならなおのこと、空気が澄んでいれば食事がおいしいし、料理やワインの香りも十分に楽しむことができる。そして空気が綺麗とは、飲食店の基本である清潔が細部まで徹底されている指標でもある。
東京・六本木の喧噪から離れた一角、「オーベルジュ・ド・リル トーキョー」がまさにそうである。本店は、フランス・アルザス地方で40年以上、ミシュラン三つ星に輝き続ける「オーベルジュ・ド・リル」。総料理長、マルク・エーベルランが代々受け継いできた本物のフランス料理を東京で味わうことができる。稀少なアルザスワインを初め、ワインのセレクションも秀逸。家庭的と言っていい、心温まるサービスが美味と寛ぎの時聞を約束してくれる。「おいしい料理とワインをお出しすることはもちろん、それらをよりおいしく、気持ちよく召し上がっていただくことを心がけています」
そう話す支配人の田栗論たぐり さとしさんが大切にしているのは、店内の環境を清潔に保つこと。とくに“空気”だ。「清潔な空気があってこそ、ソースやワインの芳香を堪能できますから」
そんな同店では、メインダイニングと個室、ウェイティングバーに「ブルーエア」空気清浄機を置いている。
「気になる匂いというとまずタバコがありますが、『ブルーエア』を使うと匂いがとれるというより、密閉した部屋でタバコを吸い、5分後に入るとタバコを吸っていたことすら忘れてしまう。それほどのクリーンレベルなのです」
「ブルーエア」とは、北欧スウェーデン生まれの空気清浄機。タバコの煙や匂いはもちろん、空気中に漂う花粉、インフルエンザや風邪のウイルス、細菌、カビ、ハウスダスト、ダニなど0.1ミクロンまでの粒子をなんと99.97%※1除去できるという。しかも、従来の空気清浄機と比べて清浄速度も抜群に速く、8畳の部屋なら清浄に要する時間はたったの約2分半※2
高度な粒子イオン化技術と高性能フィルター技術を融合させた「HEPA Silentヘパ サイレント テクノロジー」により、これまで両立が難しかったハイスピード清浄と高い除去率を実現させた世界最高峰の空気清浄機である。
「レストランは、お客様の健康を預かる場所。料理人もサービススタッフも、安心を提供しているのです」
「オーベルジュ・ド・リル トーキョー」が名店である理由、そして「ブルーエア」を選ぶ理由がよくわかる。
2012年1月23日発売号掲載記事タイアップ

上段写真左から/総料理長、マルク・エーベルラン。スペシャリテの  特選牛フィレ肉とフォアグラ・トリュフのパイ包み”。稀少なワインが揃う。●東京都港区西麻布1-6-4 ?03-5785-8880

「オーベルジュ・ド・リル トーキョー」の2階には雰囲気の異なる個室が4室ある。

■お問い合わせ/ブルーエアサービスセンター
0120-974419(平日9:30〜17:30/土日祝、年末年始除く)http://www.blueair.jp
※1.第三者機関による実証データ。実際の効率は部屋の状況やご使用方法により異なります。※2.ブルーエア650Fの「1時間あたりの最大清浄回数」より算出。

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